世界では「日本人が最も遺伝子組み換え食品を消費している」と言われているそうです。今回はその「遺伝子組み換え」とは何なのか、そしてどういう問題があるのかをお話しさせて頂きます。 「身の回りにあふれる「遺伝子組み換え」について」の続きを読む…

めんどくさいけど考えなきゃいけない残留農薬問題。最近、そこらに売っているパンなどの小麦製品7割から除草剤「グリホサート」が検出されたというショッキングなニュースがありましたので、まだ知らない方のために簡単に整理します。 「市販の小麦製品から除草剤グリホサートが検出された件」の続きを読む…